Ведомство рекомендует включать в свой рацион кукурузные отруби, семена чиа и чечевицу. Эти продукты отличаются высоким содержанием клетчатки, что способствует снижению воспалительных процессов в организме.

Кроме того, специалисты отметили полезные свойства льняного масла и рыбьего жира. Эти источники полезных жиров также оказывают положительное влияние на состояние суставов. В частности, льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, которые известны своими противовоспалительными свойствами.

Особое внимание было уделено перцу чили, содержащему капсаицин. Это вещество, помимо местного обезболивающего эффекта, также помогает уменьшать воспаление при регулярном употреблении в пищи. Включение перца чили в рацион может стать простым и эффективным способом улучшения состояния суставов.

Для поддержания прочности костей эксперты рекомендуют придерживаться суточной нормы потребления кальция, которая составляет 100 мг для большинства людей и 1200 мг для лиц старше 50 лет. Однако для полноценного усвоения кальция в организме необходимы другие микроэлементы и витамины, такие как фосфор, магний, бор, медь, марганец, цинк, а также витамины В6, С, К и фолиевая кислота.

Вместе с тем, специалисты предостерегают от употребления некоторых продуктов, которые могут негативно сказаться на усвоении кальция. К ним относятся сахар, мед, макароны из пшеничной муки, белый хлеб, кофе, чай, рафинированные масла и мясные консервы. Эти продукты могут способствовать вымыванию кальция из организма, что негативно сказывается на здоровье суставов и костей.