Сертифицированный тренер по здоровью и нутрициолог Елена Айзенберг предлагает рассмотреть продукты, которые могут помочь улучшить стрессоустойчивость и избежать вредных перекусов.

Стресс влияет на каждого по-разному. Для некоторых он может стать причиной переедания, особенно в виде сладостей, которые обеспечивают быструю «дозаправку» организма. Потребление сахара активирует зоны мозга, отвечающие за удовольствие, что может привести к формированию зависимости от сладкого. Это создает поведенческий шаблон: чем больше вы едите сладостей, тем больше вам хочется. Однако постоянное заедание стресса сладким лишь усугубляет тревожные чувства.

Существует множество способов справиться со стрессом, включая медитацию, дыхательные упражнения и йогу. Однако правильное питание также играет важную роль в управлении стрессом. Какие продукты могут помочь в этом?

Сложные углеводы, такие как овсяная каша с орехами и сухофруктами, способствуют выработке серотонина — «гормона счастья». Они перевариваются дольше и менее резко влияют на уровень сахара в крови, что делает их более предпочтительными по сравнению с простыми углеводами и сладкими напитками.

Фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и клубника, богаты витамином С, который помогает снизить уровень гормонов стресса и укрепляет иммунную систему. Исследования показывают, что прием витамина С перед стрессовыми ситуациями может ускорить восстановление.

Шпинат является отличным источником магния, недостаток которого может вызвать головные боли и усталость. Одна чашка шпината может помочь восполнить запасы этого важного элемента. Если шпинат вам не по вкусу, другие зелёные листовые овощи также подойдут.

Жирная рыба, такая как лосось и тунец, содержит Омега-3, которые помогают контролировать уровень кортизола и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется употреблять жирную рыбу не реже двух раз в неделю.

Орехи и семечки, богатые полезными жирами и цинком, также могут помочь противостоять стрессу. Миндаль, например, содержит витамин Е и витамины группы B, которые способствуют улучшению настроения. Однако следует помнить о калорийности орехов и не переусердствовать с их количеством.

Авокадо, известное своими полезными свойствами, является источником жирных кислот Омега-3 и витаминов группы B, которые помогают уменьшить стресс и повысить концентрацию. Его можно использовать как замену майонезу в бутербродах.

Наконец, хрустящие сырые овощи, такие как морковь и сельдерей, могут помочь снять напряжение механическим путем. Жуя их, вы сможете расслабить челюсти и снизить уровень стресса.

Эти простые изменения в рационе могут помочь вам лучше справляться с повседневным стрессом и улучшить общее самочувствие.