Диетолог Юлия Пигарева в интервью радио Sputnik поделилась рекомендациями о том, как правильно есть десерт, чтобы минимизировать его негативное воздействие на здоровье.

По словам эксперта, десерты, как правило, представляют собой высококалорийные продукты, богатые жирами и сахарами. Однако, несмотря на их не самую полезную природу, есть способы сделать их употребление менее вредным. Одним из таких способов является выбор правильного времени для десерта. Пигарева рекомендует есть сладости только после основного приема пищи. Это поможет сохранить контроль над количеством съедаемого десерта и снизит вероятность переедания.

Диетолог также акцентирует внимание на важности состава основного блюда. Перед употреблением десерта лучше всего есть пищу, богатую белком, в сочетании с овощным гарниром. Такой подход не только снижает вероятность избыточного потребления сладостей, но и помогает избежать резкого повышения уровня глюкозы в крови. Это, в свою очередь, уменьшает нагрузку на поджелудочную железу и снижает риск развития заболеваний, связанных с высоким уровнем сахара.

Кроме того, Пигарева упомянула о полезных свойствах чернослива, который, как выяснили диетологи, способен уменьшать тягу к сладкому. Люди, принимавшие участие в экспериментах с черносливом, отмечали, что чувствовали себя менее голодными и потребляли меньше калорий.

Таким образом, соблюдение простых рекомендаций по употреблению десертов может помочь сохранить здоровье и избежать негативных последствий, связанных с избыточным потреблением сахара.