Она выделила несколько групп продуктов, каждая из которых действует по своему механизму.

Первая группа состоит из продуктов, богатых биофлавоноидами, которые обладают сосудорасширяющим действием. К ним относятся гранатовый сок, шоколад и какао, а также апельсиновый сок. Эти продукты могут способствовать улучшению кровообращения и снижению давления.

Вторая группа включает в себя продукты, содержащие большое количество азота. Лидером в этой категории является свекла и сок из нее. Михалева также отметила важность рыбьего жира, который содержится в рыбе жирных сортов, таких как селедка и скумбрия. Однако врач предостерегает, что высокая соль в рыбе может повышать артериальное давление, поэтому гипертоникам следует выбирать малосоленую рыбу.

Кроме того, полезными являются продукты, богатые кальцием, такие как молочные и кисломолочные изделия, зелень и орехи. Ферментированные продукты, содержащие пробиотики, также могут оказать положительное влияние на давление. Квашеная капуста, кимчи, кефир и йогурт способствуют выработке конъюгированной линолевой кислоты в кишечнике, что также помогает снизить давление.

Михалева акцентировала внимание на продуктах, содержащих ликопин, который является мощным антиоксидантом. Лидеры по его содержанию — шиповник, арбуз, томаты и несоленый томатный сок, а также грейпфрут. Также стоит обратить внимание на продукты, богатые магнием, такие как цельнозерновые, зеленые листовые овощи, орехи и бобовые.

В заключение врач упомянула специальную диету DASH, которая, согласно исследованиям, может снизить артериальное давление всего за две недели. Эта диета включает большое количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, а также нежирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобовые и орехи. Она ограничивает потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и соли.