Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья, включая защиту от остеопороза, поддержание работы головного мозга, сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Гинзбург отметил, что витамин D вырабатывается в организме под воздействием солнечного света, что делает его дефицит особенно актуальным в зимние месяцы. Он подчеркнул, что недостаток этого микроэлемента может способствовать преждевременному старению организма.

Среди продуктов, богатых витамином D, врач выделил рыбий жир и печень трески, однако отметил, что они не так популярны. Более распространенные продукты, такие как жирная морская рыба, например, скумбрия, должны присутствовать в рационе 3-4 раза в неделю. Также он упомянул рыбью икру, но добавил, что ее употребление также не является частым.

Тем не менее, Гинзбург подчеркнул, что сложно получить необходимую дозу витамина D только с помощью пищи, поэтому он рекомендовал рассмотреть возможность приема добавок. По его словам, ранее считалось, что организму необходимо 400 единиц витамина D, но теперь многие эксперты утверждают, что оптимальная доза составляет около 2000 единиц.

В предыдущих выпусках новостей Гинзбург также говорил о пользе зеленого горошка, одного из основных ингредиентов салата «Оливье», и рекомендовал включать его в ежедневный рацион для продления жизни.