В интервью она отметила, что для правильного функционирования организма важна хорошо работающая система пищеварения, которая имеет свои особенности и требует внимания.

По словам эксперта, некоторые сочетания продуктов могут быть вредными. В частности, она указала на сочетания крахмалов с белками, особенно животными. К примеру, такие комбинации, как хлеб с мясом или картофель с мясом, могут привести к проблемам с пищеварением. Также не рекомендуется смешивать крахмалы с молочными и кисломолочными продуктами, такими как каша на молоке или кефир с хлебом.

Муравская объяснила, что продукты перевариваются с различной скоростью, и желудочный сок выделяется по-разному для разных видов пищи. Это приводит к тому, что переработка белка требует кислой среды, в то время как углеводы нуждаются в щелочной. Использование несовместимых продуктов заставляет организм тратить больше энергии на их переработку, что может вызвать дискомфорт.

Когда один вид пищи переваривается, а другой еще не готов к усвоению, это может привести к нарушению работы кишечника. В результате начинается процесс гниения и брожения, что мешает нормальному усвоению пищи и приводит к образованию токсинов, отравляющих организм.

Кроме того, врач-диетолог Светлана Зеленцова ранее отмечала, что обезжиренные продукты, такие как творог и молоко с нулевым процентом жирности, могут быть менее полезными для здоровья по сравнению с обычными. Она подчеркнула, что такие продукты часто проходят промышленную обработку, в ходе которой добавляются вещества, улучшающие их вкусовые качества, но не способствующие здоровью.

Эти рекомендации подчеркивают важность осознанного подхода к питанию и внимательного выбора продуктов, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.