В беседе с изданием «Известия» он подчеркнул, что арбуз не является универсальным средством для похудения и его полезность зависит от индивидуальных особенностей организма, в частности, от баланса гормонов. Ковальков отметил, что не существует «диетических» и «недентических» продуктов, а универсального правильного питания тоже не существует.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=53486