Рацион является основой качества кожи, и без хорошего питания невозможен достаточный синтез коллагена, что в свою очередь приводит к ухудшению состояния кожи. Врач-косметолог и дерматолог «СМ-Косметология» Анастасия Соколова рассказала «Газете.Ru» о продуктах, которые могут способствовать преждевременному старению кожи.

Соколова отметила, что кожа часто теряет свою красоту из-за недостатка белка. По ее словам, у многих пациентов наблюдается дефицит этого важного компонента, что затрудняет построение здоровой и упругой ткани. В частности, врач указала, что каждая четвертая пациентка не доедает свою норму белка, в то время как в их рационе преобладают углеводы.

При этом Соколова подчеркнула, что не советует своим пациентам зацикливаться на подсчете калорий и макронутриентов. Главное — это обеспечить достаточное количество белка и выбирать продукты, которые способствуют его лучшему усвоению. Это поможет контролировать аппетит и сбалансировать рацион, не увеличивая количество углеводов. Белок, в свою очередь, является строительным материалом для кожи, что делает ее здоровой и сияющей.

Специалист выделила три основные группы продуктов, которые помогут закрыть базовые потребности кожи: высокобелковые продукты, клетчатка и источники витамина С. В качестве примера высокобелковых продуктов она привела рыбу, такую как лосось, скумбрия и сельдь. Эти рыбы богаты не только белком, но и омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление и способствуют упругости кожи.

Клетчатка также играет важную роль в здоровье кожи. Соколова рекомендует выбирать авокадо, которое содержит значительно больше клетчатки, чем огурцы и помидоры. Авокадо является настоящим суперфудом, поскольку помимо клетчатки, он богат полезными жирами и витамином Е, необходимыми для увлажнения и защиты кожи.

Кроме того, продукты, богатые витамином С, помогают лучше усваиваться белку и стимулируют выработку коллагена. Соколова отметила, что витамин С укрепляет сосуды и выравнивает тон кожи. При этом не обязательно ограничиваться лимонами и апельсинами, поскольку болгарский перец, шиповник и облепиха содержат намного больше этого витамина.

В заключение, косметолог призвала выбирать основу рациона из перечисленных суперфудов, что позволит легко интегрировать здоровое питание в повседневную жизнь и поддерживать красоту кожи.