Он объясняет это тем, что при выращивании на своем участке не требуется проводить такое большое количество химических обработок, как в промышленных садах.

По мнению специалиста, яблоки, которые выращиваются в условиях, не столь благоприятных, как в промышленных садах, накапливают больше биологически активных веществ. Это происходит из-за того, что растения стараются улучшить свою жизнь и защититься от болезней и вредителей.

Он также отмечает, что магазинные яблоки, которые имеют идеальный внешний вид, часто выращиваются в условиях, где им обеспечено все необходимое для роста и развития. В то время как собственные деревья на участке могут не получать должного ухода, что делает их жизнь более сложной и заставляет накапливать больше питательных веществ.

Эксперт также отмечает, что по внешнему виду плодов можно судить об их пользе. Например, наличие пятен, червоточин и следов повреждений может указывать на то, что яблоко было меньше подвергнуто химическим обработкам, что делает его более полезным для здоровья.