По ее мнению, не стоит употреблять грибы одновременно с молоком, алкоголем, кисломолочными продуктами и цитрусовыми фруктами.

Сочетание грибов с молоком может вызвать пищеварительные расстройства из-за замедления процесса переваривания грибов. Также употребление грибов с алкоголем может привести к пищеварительным проблемам и негативно сказаться на общем самочувствии из-за усиления действия токсинов, содержащихся в некоторых грибах.

Диетолог отметила, что одновременное употребление грибов и кисломолочных продуктов, таких как йогурт или кефир, может вызвать брожение и газообразование в кишечнике, что приведет к дискомфорту в желудке. Однако, приготовление сливочных соусов с использованием молочных продуктов, подвергшихся термической обработке, может быть хорошим вариантом.

Наталья Лазуренко также отметила, что употребление грибов вместе с цитрусовыми фруктами, такими как апельсины или лимоны, может вызвать пищеварительные проблемы у некоторых людей из-за раздражения слизистой оболочки желудка и изменения вкуса грибов.

Эксперт рекомендует внимательно подходить к сочетанию грибов с другими продуктами для избежания возможных негативных последствий для здоровья.