31.03.2024 9836
Одно из главных правил здорового рациона — это питаться разнообразно. На столе должны быть овощи, фрукты, мясо, крупы и другие продукты. Причем диетологи просят не делить еду на «плохую» и «хорошую». Есть можно все, если знать меру и не забывать про физические нагрузки.
Австралийские ученые провели эксперимент, после которого пришли к выводу: темный шоколад можно и нужно включать в ежедневный рацион! Эксперты проанализировали пищевые привычки здоровых людей, а также их медицинские карты. Оказалось, что разнообразие и численность кишечных бактерий в организме увеличивались, когда добровольцы съедали шоколад с 85%-м содержанием какао.
«Вероятно, это связано с тем, что какао действует как пребиотик, который не переваривается до тех пор, пока не достигнет толстого кишечника, где поддерживает рост полезных бактерий», — поясняют исследователи. Кроме того, темный шоколад способствует выработке определенных полезных жирных кислот, известных как изомасляная и изовалериановая кислоты. Они помогают пищеварению и в целом улучшают функцию ЖКТ.
«Чем выше содержание какао, тем меньше в шоколаде сахара. Я рекомендую брать плитки, у которых в составе не менее 70% бобов. Такой шоколад богат антиоксидантами и бонусом поможет наладить работу сердца и сосудов, поддержит молодость», — комментирует врач. Еще один бонус для тех, кто любит темный шоколад: этот продукт оказывает положительное воздействие на когнитивные функции. Ученые выяснили, что люди, которые ели именно темный шоколад, лучше концентрировались и быстрее справлялись с логическими задачами.
Только не забывайте о мере, напоминает Зухра Павлова. В день достаточно съедать 1-2 дольки шоколада. Чтобы как можно дольше растянуть удовольствие, медленно рассасывайте кусочек. С чем лучше всего сочетать шоколад? Именно в темном шоколаде содержится много флаванолов — растительных соединений, связанных с пользой для здоровья. Один из главных плюсов: лакомство может помочь снижать артериальное давление. Поэтому 2–3 дольки в день точно пойдут на пользу, особенно гипертоникам. Помимо этого шоколад может принести еще больше пользы, если вы будете сочетать его с миндалем. К такому выводу пришла группа американских кардиологов после одного из своих исследований.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Одно из главных правил здорового рациона — это питаться разнообразно. На столе должны быть овощи, фрукты, мясо, крупы и другие продукты. Причем диетологи просят не делить еду на «плохую» и «хорошую». Есть можно все, если знать меру и не забывать про физические нагрузки. Австралийские ученые провели эксперимент, после которого пришли к выводу: темный шоколад можно и нужно включать в ежедневный рацион! Эксперты проанализировали пищевые привычки здоровых людей, а также их медицинские карты.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=119996