«На стопе, как и на других участках кожи, находятся нервные окончания и потовые железы, причем здесь их большое количество на единицу поверхности. Также на поверхности кожи есть тонкая защитная пленка с кислой РН. При трении голой стопы о внутреннюю поверхность обуви происходит разрушение этой пленки, раздражение рецепторов, и, как следствие, интенсивный выброс пота, который, испаряясь, оставляет свои органические компоненты на поверхности и кожи, и обуви.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=119273