Ученые сделали вывод о том, что ультрапереработанная еда нас медленно убивает на основе исследования, в котором участвовали почти 10 миллионов американцев. Изучалось влияние такой еды на здоровье человека, и было обнаружено, что она значительно повышает смертность, вызывая более 30 негативных эффектов, включая сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с обменом веществ и мозгом.

Авторы статьи в журнале The BMJ подчеркнули, что ультрапереработанная еда является серьезной угрозой для здоровья. Это вызывает особенно большую тревогу, учитывая, что подобный стиль питания становится все более распространенным и в наших странах.

Многие не знают, что их питание во многом схоже с американским, и что большинство продуктов, которые мы покупаем в супермаркетах, являются ультрапереработанными. Это означает, что они прошли множество технологических операций, включая добавление различных Е-добавок и ароматизаторов.

Пройдя по разным отделам магазина, можно увидеть, что большинство продуктов, которые мы покупаем, относятся к ультрапереработанной еде. Колбасные изделия, полуфабрикаты, хлеб и хлебобулочные изделия, закуски и сладости - все они содержат массу добавок и прошли сложную обработку.

Это исследование напоминает нам о важности осознанного подхода к питанию и выбору продуктов. Следует обращать внимание на состав продуктов, избегать ультрапереработанных продуктов и отдавать предпочтение натуральным и полезным продуктам для сохранения здоровья и благополучия.