В связи с этим правительству США был подан запрос на запрет использования голубых, зеленых, оранжевых, красных и желтых красителей в производстве пищевых продуктов.

Несмотря на опасения некоторых специалистов, производители утверждают, что их продукция абсолютно безопасна. Представители группы потребителей, известной своими расследованиями о содержании жира и калорий в попкорне и пище быстрого приготовления, заявляют: «У нас есть убедительные доказательства того, что красители влияют на поведение детей». Они намерены обратиться в Американское Управление по продовольствию и медикаментам с требованиями запретить использование данных красителей.

Согласно статистике, синдром дефицита внимания и гиперактивности диагностируется у 5% детей. Исследования показывают, что состояние некоторых детей с проблемным поведением может ухудшаться из-за употребления пищи, содержащей красители. Однако для детей без расстройств поведения на данный момент нет подтверждений связи между красителями и гиперактивностью.

Перед принятием окончательного решения Управление планирует привлечь независимых экспертов, которые смогут оценить ситуацию и либо поддержать требования защитников прав потребителей, либо рекомендовать провести дополнительные исследования. В ожидании решения защитники требуют, чтобы на упаковках продуктов с искусственными красителями были размещены предупреждающие надписи.

Опасения по поводу искусственных красителей впервые возникли у педиатров еще в 1970-х годах. В 2007 году британское исследование показало наличие ассоциации между поведением детей и употреблением газированных напитков с красителями и консервантами.