Врач-диетолог, терапевт, нефролог из Уфы Регина Доктор в своем Telegram-канале о здоровье объяснила, почему сочетание мяса и рыбы нормально для пищеварения.

По словам врача, организм переваривает любые белки одинаково, не разбирая, откуда они пришли: из рыбы, из мяса, яиц или бобовых. По ее словам, ферменты пищеварительной системы работают со всеми белками сразу. Поэтому для пищеварения сочетание рыбы и мяса вполне нормально, и в научных рекомендациях по здоровому питанию нет запрета на такое сочетание.

Чаще всего дискомфорт, ощущение тяжести может возникать не из-за сочетания разных белков, а из-за большого объема еды, избытка жирной пищи, сложных соусов и употребления алкоголя.