«Молочные продукты — главный источник кальция и фосфора. Эти минералы участвуют в реминерализации, то есть в естественном восстановлении структуры эмали после микроповреждений. Чем она крепче, тем меньше риск кариеса и чувствительности зубов. Кроме того, твёрдые сыры нейтрализуют кислоту во рту и создают щелочную среду, благоприятную для зубов», - отметил Евгений Прокопенко. 

Стоматолог подчеркнул, что не меньше пользы приносят зелёные овощи и орехи. В шпинате и брокколи много кальция и витаминов группы B, которые укрепляют не только эмаль, но и дёсны. Орехи и семена — источник фосфора. Кроме того, эмаль укрепляет белковая пища — рыба, яйца и бобовые насыщают организм белком и минералами, способствующими плотности зубной ткани.

«Без витамина D кальций не усваивается. Его «проводниками» являются жирная рыба, яичные желтки и солнечный свет. Недостаток этого витамина приводит к ломкости зубов и ослаблению эмали. Также стоит осторожно относиться к напиткам — слишком горячие или холодные могут вызывать микротрещины, а сладкие и кислые — деминерализацию. Самый безопасный вариант — обычная вода или травяной чай комнатной температуры», — рассказал Прокопенко.

Собеседник Life.ru добавил, что еда даже может помогать чистить зубы: твёрдые овощи и фрукты, такие как яблоки, морковь и сельдерей, работают как природная щётка, удаляя мягкий налёт во время жевания.

Эксперт резюмировал, что ни одна диета не заменит регулярную чистку и профессиональную гигиену, но правильное питание создаёт прочный фундамент для здоровья зубов. Он пояснил, что когда эмаль насыщена кальцием и фосфором, она меньше подвержена разрушению, а улыбка дольше остаётся яркой и здоровой.