Рацион может влиять на психическое благополучие человека. Об этом в разговоре с UfaTime.ru рассказала врач-терапевт и диетолог Арина Мамина.

«Многое зависит от того, что мы едим регулярно. Еда – это не лекарство, но она создает в организме ту самую «химию», которая влияет на наше настроение».

Эксперт назвала продукты, которые оказывают положительный эффект на психологическое состояние человека:

1. Жирная рыба, типа дикого лосося или сельди. Дело в особых жирах (омега-3): они буквально встраиваются в клетки нашего мозга, делая их более гибкими и устойчивыми к стрессу. «Это как смазать механизм, чтобы он лучше работал», – отмечает Мамина.
2. Кефир, живой йогурт или квашеная капуста. Тут все упирается в связь «кишечник - мозг». Оказывается, большая часть «гормона счастья» серотонина производится именно в кишечнике. А эти продукты поддерживают правильные бактерии там, что помогает и настроению.
3. Листовая зелень вроде шпината. В ней много натурального витамина В9 (фолата). Без него мозг не может правильно производить вещества, которые отвечают за хорошее настроение. «Его нехватка – один из частых физиологических «спусковых крючков» для депрессии», – говорит эксперт.
4. Яичный желток. Это отличный источник холина – вещества, из которого наш организм строит «молекулу бодрости и спокойствия». Также в желтке есть витамин D, низкий уровень которого напрямую связывают с хандрой, особенно осенью и зимой.

«Главное – это не есть эти продукты горстями в надежде на мгновенный эффект. Речь о том, чтобы сделать их постоянной частью своего рациона, создавая для мозга и нервной системы благоприятную среду. Это такая «базовая настройка» организма для борьбы со стрессом», – резюмирует Арина Мамина.