Специалист в области диетологии, директор клиники эстетической медицины, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» назвала тыкву самым замечательным осенний продуктом, который сможет подготовить организм к зимним холодам. 

«Тыква — это кладезь полезных компонентов. Там есть не только пищевые волокна, которые так радуют и являются лучшим субстратом для микробиомы нашего кишечника, но и витаминно-минеральные компоненты. Также не стоит забывать про витамины А, Е, С, В, Д, еще магний и калий. Это все сможет поддержать организм и помочь ему правильно работать», — сказала она.

По словам эксперта, тыква может быть представлена в составе каш, напитков, можно делать запасы тыквы, замораживая ее, например, кусочками.

«Семечки тыквы тоже имеют значение — они очень хороши для поддержания состояния кожи, волос, ногтей. Это отличное лакомство для микробиомы, потому что семечки имеют достаточное количество пищевых волокон в составе, обладают противоглистным и противовоспалительным эффектами», — объяснила диетолог.