На ярмарочных площадках города посетители смогут попробовать необычные блюда, такие как винегрет с бутонами одуванчиков, джем из бекона и японское пирожное моти, рецепт которого насчитывает более 500 лет.

Ярмарочная торговля в Москве продолжает развиваться, и в этом году для проведения ярмарок определено 125 площадок. Вскоре к ним добавятся еще 18 мест, где можно будет не только приобрести свежую фермерскую продукцию, но и насладиться оригинальными кулинарными предложениями. Более 50 ресторанов и предприятий общественного питания представят москвичам необычные десерты и специальные меню.

На ярмарках можно будет попробовать блюда не только из различных регионов России, но и из стран Европы и Азии, таких как Англия, Испания, Италия и Турция. Это отличная возможность погрузиться в традиции разных культур и открыть для себя уникальные кулинарные находки.

Одним из крупнейших участников ярмарки станет ресторанный холдинг с 13 проектами в Москве. В их меню ожидаются свежие морепродукты, блюда на гриле, кондитерские изделия и разнообразные напитки. Посетители смогут попробовать московские пироги, борщ, а также уникальное японское пирожное моти.

Любители итальянской кухни смогут насладиться традиционным мороженым джелато, а поклонники турецкой кухни — дондурму, которую ранее было сложно найти в Москве. Это лакомство отличается плотной и вязкой консистенцией благодаря использованию муки из клубней дикой орхидеи.

На площадках ярмарки также будут представлены удивительные холодные десерты и оригинальные джемы, включая джемы из бекона и экзотических фруктов. Производители из Северного Кавказа предложат крафт-соусы и аутентичное варенье, сделанное из экологически чистых ягод.

В жаркую погоду гостей ожидают освежающие лимонады и холодные кофейные напитки. Основные площадки ярмарки будут расположены на Тверской площади и площади Революции, а также в других районах Москвы. Ярмарки будут работать с четверга по воскресенье, соблюдая меры безопасности, включая ношение масок и социальную дистанцию.