Предприниматели передают через волонтеров и благотворительные фонды часть своей выручки, а также медикаменты, продукты и вещи, которые могут быть полезны на фронте.

Ресторатор Артем, который активно участвует в этом процессе, хорошо понимает важность помощи. Его знакомые и друзья находятся в зоне боевых действий, а дедушка, Герман Андросенко, был ветераном Великой Отечественной войны и ушел из жизни в этом году в возрасте 99 лет. Артем считает, что поддержка бойцов — это его обязанность. Его компания, в которой он работает управляющим, на фестивале предлагала посетителям традиционные блюда, такие как московская солянка и шашлык по старинному рецепту.

Артем поделился, что каждый месяц они отдают не менее 10 процентов от выручки на поддержку бойцов. Они самостоятельно закупают и упаковывают необходимые медикаменты, такие как бинты и перекись, которые затем направляют волонтерам или перечисляют средства в благотворительные фонды.

Еще один участник фестиваля, занимающийся выпечкой, также активно помогает бойцам. Он передает на фронт часть своей продукции, включая сладкие булочки, которые москвичи могли попробовать на празднике. Предприниматель отметил, что не вся его продукция подходит для транспортировки, но ту, которая может быть отправлена, он обязательно отправляет, если есть возможность.

Он уверен, что вкусные пирожки не только помогают бойцам утолить голод, но и напоминают им о том, что дома их любят и ждут. Предприниматель также поддерживает благотворительные организации, которые помогают СВО, и регулярно откликается на просьбы о помощи, которые видит в тематических группах.

Гастрономический фестиваль проходил на Манежной площади и площади Революции, где горожане могли не только попробовать новые блюда, но и поучаствовать в кулинарных батлах. Для получения дополнительной информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг можно обратиться в их официальный телеграм-канал.