Легкоусвояемыми называют те продукты, которые требуют минимальных усилий для переваривания, что позволяет избежать усталости после еды и сохранить энергию для других дел. Основные легкоусвояемые продукты включают зелень, спелые фрукты и овощи (желательно без кожуры и семян), ягоды, кисломолочные продукты, яйца, нежирное мясо и рыбу, растительные масла, а также различные каши и овощные супы-пюре.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=98364