В ходе проверки эксперты также зафиксировали превышение допустимого количества микроорганизмов во всех образцах продукции. Суши были закуплены в различных кафе и ресторанах, включая заведения премиум-класса. В феврале текущего года Роскачество анонсировало проверку популярной японской кухни, в частности, роллов «Филадельфия», которые исследовались в сетевых ресторанах, службах доставки и супермаркетах.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=96543