Она отметила, что газовые плиты, привычные для многих россиян, могут вырабатывать опасные для здоровья вещества, что повышает риск сердечного приступа и других заболеваний.

Сорокина пояснила, что при сжигании газа образуется целый комплекс химических элементов. В частности, газовые горелки могут выделять угарный газ и меркаптан, который используется для обнаружения утечек природного газа. Это токсичное вещество, даже в минимальных дозах, может нанести вред здоровью. По ее словам, человек не только дышит опасными элементами, но и может потреблять их с пищей, так как продукты горения могут оседать на приготовленных блюдах.

Врач выделила две группы факторов, которые приводят к опасности использования бытового газа. Первая группа связана с процессом горения. Даже при полном сгорании газа в воздухе повышается концентрация углекислого газа, а в большинстве случаев газ сгорает не полностью, образуя токсичные продукты, такие как угарный газ и оксиды азота. Это может привести к головным болям, аллергии и ослаблению иммунной системы.

Вторая группа факторов зависит от условий эксплуатации газовой плиты. Сорокина подчеркнула важность регулярного контроля за состоянием плиты, так как она может выйти из строя при длительной работе. Для минимизации вреда от газовой плиты врач рекомендует установить вытяжку для создания циркуляции воздуха и следить за полнотой сгорания газа. При изменении цвета пламени или неравномерности горения следует немедленно прекратить использование плиты и вызвать специалиста.

Кроме того, Сорокина советует не ставить посуду на неработающие горелки и ограничивать использование более двух из них одновременно. Во время работы газовой плиты рекомендуется закрывать дверь кухни и открывать окно, а также избегать ее использования более двух часов подряд. Важно также следить за состоянием газового шланга и не допускать его перегибов.

Недавно проведенное исследование показало, что газовые плиты могут быть связаны с развитием астмы у детей. Врач-терапевт Юлия Фокина согласилась с этой точкой зрения, отметив, что до 12% случаев детской астмы могут быть связаны с использованием газовых плит, что сопоставимо с влиянием пассивного курения.