Крупы содержат множество полезных веществ, которые необходимы для поддержания нормальной функции суставов, и их стоит включить в рацион, чтобы разнообразить питание.

Соломатина отметила, что марганец является важным элементом, участвующим в синтезе коллагена и способствующим уменьшению воспаления и окислительного стресса. Одним из лучших источников марганца является пшёнка. Кроме того, для формирования хрящевой ткани необходим кремний, который также присутствует в значительных количествах в ячневой крупе. Этот элемент способствует усвоению других полезных веществ, что делает ячневую кашу особенно ценной для здоровья суставов.

Льняная каша также заслуживает внимания благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Хотя многие привыкли считать рыбу основным источником этого полезного вещества, льняная крупа является отличной альтернативой. Однако врач рекомендует не употреблять её слишком часто — достаточно включать в рацион пару раз в неделю для снятия воспалений в суставах, так как омега-3 обладает противовоспалительным действием.

Соломатина также подчеркнула важность понимания причин болей в суставах. Это могут быть как возрастные изменения, так и последствия травм, которые приводят к разрушению хрящевой ткани. В таких случаях особенно важно восполнять недостаток необходимых компонентов, таких как магний, кальций и витамины группы В, которые играют важную роль в восстановлении суставов.