Мы подготовили список продуктов, богатых этим важным макроэлементом, а также обсудили суточную норму магния для организма с экспертом Роскачества, кардиологом Марией Королёвой.

Магний активизирует более 300 ферментов, отвечающих за различные химические реакции в организме человека. Он играет ключевую роль в синтезе белков, формировании крепких костей, контроле уровня глюкозы в крови, регулировке артериального давления и поддержании мышечных и нервных функций. Кроме того, магний способствует транспортировке ионов кальция и калия через клеточные мембраны, что необходимо для нормальной работы сердца.

В организме взрослого человека содержится примерно 25 граммов магния, из которых 50–60% находится в костях. Нормальная концентрация магния в крови колеблется от 0,75 до 0,95 ммоль/л. Если этот показатель ниже 0,75 ммоль/л, это может свидетельствовать о гипомагниемии, что требует внимания.

По словам Марии Королёвой, гомеостаз магния контролируется почками, которые ежедневно выводят из организма около 120 мг этого макроэлемента. Снижение уровня магния в организме может привести к серьезным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые патологии и диабет 2-го типа. Статистика показывает, что до 95% пациентов с острым инфарктом миокарда имеют дефицит магния.

Сердечно-сосудистые патологии являются одними из самых распространенных заболеваний. Как отмечает кардиолог, при аритмиях, связанных с нарушением электролитного баланса, часто назначают препараты магния для стабилизации сердечного ритма и нормализации работы сердечных клеток.

Суточные нормы потребления магния варьируются в зависимости от возраста и пола. Например, для мужчин в возрасте 19–30 лет норма составляет 400 мг, для женщин — 310 мг. Во время беременности и лактации потребление магния также должно быть увеличено.

Основными источниками магния в рационе являются цельные зерна, темно-зеленые листовые овощи, нежирное молоко и молочные продукты, а также бобовые, орехи и рыба. Мы составили список продуктов с высоким содержанием магния, который может помочь в формировании сбалансированного рациона.

Признаки дефицита магния могут включать потерю аппетита, усталость, мышечные судороги и нарушения сердечного ритма. К факторам риска относятся низкое потребление магния, хронический стресс и некоторые заболевания. В то же время избыток магния, как правило, возникает из-за длительного приема биодобавок и может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Для улучшения усвоения магния важно учитывать, какие продукты могут способствовать или препятствовать этому процессу. Например, пиридоксин (витамин В6) способствует лучшему усвоению магния и может использоваться в сочетании с ним для достижения лучших результатов.

Баланс витаминов и макроэлементов в организме играет ключевую роль в поддержании здоровья. Регулярная проверка уровня магния и разнообразие рациона помогут предотвратить дефицит этого важного элемента. Включение в меню продуктов, богатых магнием, может значительно улучшить общее самочувствие и снизить уровень стресса.