Об этом сообщает портал о здоровом образе жизни и питании Eat This Not That!, ссылаясь на исследование, проведенное научно-оздоровительным центром Pritikin Longevity Center. В публикации подчеркивается, что многие люди забывают о важности витаминов К1 и К2, которые могут существенно повлиять на здоровье мозга.

Доктор Лон Бен-Ашер из Pritikin Longevity Center отметил, что витамины К1 и К2 содержатся в таких продуктах, как зеленые листовые салаты, субпродукты и печень. Несмотря на их важность для здоровья, многие люди не получают достаточного количества этих витаминов из своего рациона. Это может привести к различным проблемам, включая ухудшение когнитивной функции.

Исследование, проведенное Американской ассоциацией анатомии, подтвердило, что витамин К2 защищает мозг от деменции, снижает риск развития болезни Альцгеймера и помогает сохранить когнитивные способности. Доктор Бен-Ашер подчеркивает, что К2 способствует свертыванию крови, снижает апоптоз, то есть гибель клеток, и защищает нервные клетки от воздействия вредных веществ.

Кроме того, витамин К2 оказывает положительное влияние на здоровье костей, поддерживает иммунную систему и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Однако важно помнить, что самостоятельный прием витамина без назначения врача может быть опасен. Поэтому перед добавлением витамина К2 в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом.