Она отметила, что при ограничении жирной пищи важно дополнительно принимать витамины A, D и E. Также низкоуглеводные диеты могут привести к дефициту клетчатки и витамина C, и в этот период стоит поддержать организм приемом пребиотиков и пробиотиков. По словам Островской, для здорового организма особенно важно иметь в достатке белок, полезные жиры, витамин D, витамин B12, железо, витамин C и магний, а также нормальную чувствительность к инсулину.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=77950