Ещё древние китайские и индийские целители отмечали, что кишечные инфекции нередко сопровождаются нервными расстройствами. Гиппократ также упоминал о взаимосвязи метаболических нарушений и депрессий. В начале XX века академик Иван Петрович Павлов впервые начал научные исследования влияния микробиоты на нервную систему, а Илья Ильич Мечников, другой русский учёный, в 1907 году установил, что регулярное употребление кисломолочных продуктов, содержащих лактобактерии, может улучшать настроение и замедлять старение.

Современные исследования подтверждают, что дисбаланс микробиоты может вызывать не только расстройства пищеварения, но и приводить к различным психическим расстройствам, включая тревожность и депрессию. Пробиотики, пребиотики и психобиотики играют важную роль в этом контексте. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в достаточных количествах улучшают здоровье. Однако не все пробиотики достигают кишечника в активном состоянии. Пребиотики, в отличие от пробиотиков, представляют собой органические соединения, которые служат пищей для полезной микрофлоры.

Психобиотики — это живые микроорганизмы, которые оказывают положительное влияние на психическое здоровье. Этот термин был введён профессором Тимоти Динаном, который выделил психобиотики в отдельную категорию пробиотиков. Они влияют на настроение через кишечно-мозговую ось — систему, которая связывает пищеварительную и нервную системы. Психобиотики могут улучшать эмоциональное состояние, стимулируя выработку важных нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин.

Серотонин, который в основном синтезируется в кишечнике, играет ключевую роль в регуляции настроения, сна и аппетита. Психобиотики также защищают стенки кишечника и уменьшают воспалительные процессы, что может способствовать улучшению психического состояния. Для поддержания хорошего настроения важно восстанавливать микробиоту кишечника, что можно сделать с помощью ферментированных продуктов.

Наиболее полезными являются молочнокислые и бифидобактерии, которые содержатся в кефире, йогурте и других ферментированных продуктах. Эти бактерии помогают справляться со стрессом, уменьшая уровень кортизола, и поддерживают здоровье нервной системы. Важно помнить, что пробиотики также можно получать из БАДов, но стоит внимательно изучать инструкции по их хранению, так как некоторые из них требуют охлаждения.

С возрастом и в условиях неблагоприятной экологии стоит уделять внимание психобиотикам и включать их в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье и хорошее настроение.