Об этом в четверг, 10 марта, заявил Андрей Зюзин, эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) FoodNet. Он отметил, что изменение привычек питания может привести к положительным результатам в области здоровья.

Зюзин подчеркнул, что россияне могут стать более здоровыми, если откажутся от ряда продуктов, таких как сахар, красное мясо и переработанное красное мясо. Также он выделил алкоголь, особенно крепкие напитки, и рекомендовал сократить потребление хлебобулочных изделий. По его мнению, эти изменения могут оказать значительное влияние на общее состояние здоровья населения.

Однако, по словам эксперта, в России еще не сформирована культура потребления альтернативных продуктов питания. Это означает, что в ближайшие годы в стране вряд ли произойдет значительное снижение употребления традиционных продуктов животного происхождения. Зюзин отметил, что многие россияне воспринимают призыв отказаться от мяса как предложение стать вегетарианцами, хотя на самом деле речь идет о культуре потребления и заботе о собственном здоровье.

В дополнение к мнению Зюзина, 5 февраля врач-диетолог и нутрициолог Инна Кононенко также обозначила ряд популярных продуктов, которые могут быть вредными для здоровья. Она выделила мюсли, пояснив, что это обработанные хлопья, которые быстро повышают уровень сахара в крови. Кроме того, Кононенко назвала обезжиренное молоко и йогурт, а также банановые чипсы, в которых содержится несколько видов сахара, как нежелательные для потребления.

Таким образом, эксперты подчеркивают важность осознания влияния продуктов на здоровье и призывают к более внимательному отношению к своему рациону.