Эти жировые капсулы располагаются внутри щек и защищены слизистой оболочкой ротовой полости, а снаружи – слоем кожи. В младенческом возрасте комки Биша способствуют всасыванию материнского молока и помогают жевательной мышце при еде. Однако во взрослом возрасте их роль сводится лишь к защитной функции, обеспечивая защиту лицевых нервов и мышц от травм.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=74388