По ее словам, хотя в составе ананаса действительно содержится бромелайн, который может способствовать нормализации жирового обмена, он не способен растворять уже имеющийся подкожный жир. Эти слова были озвучены в интервью, опубликованном 29 декабря в «Российской газете».

Джорова также отметила, что пандемия COVID-19 привела к росту числа людей с лишним весом. Она объяснила, что многие стали проводить больше времени дома и чаще употреблять сладкие продукты. Стресс, вызванный изменениями в жизни, также стал фактором, способствующим перееданию, так как еда нередко используется как способ расслабиться.

Диетолог подчеркнула важность правильного подхода к составлению рациона. По ее мнению, необходимо ориентироваться не на вес и объем пищи, а на ее калорийность. В среднем, для женщин достаточно 1800–2200 килокалорий в день, а для мужчин — 2500–2800. При этом Джорова акцентировала внимание на том, что каждый прием пищи должен содержать белки, жиры и углеводы.

В контексте обсуждения здорового питания стоит упомянуть и другие рекомендации специалистов. Например, 8 декабря врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева предостерегла от чрезмерного употребления мандаринов. Она отметила, что людям с повышенной кислотностью желудка, а также при язвенных и эрозивных поражениях желудка следует быть особенно осторожными с фруктами, так как они содержат фруктовые кислоты, которые могут повреждать слизистую оболочку. Михалева также посоветовала ограничить потребление фруктов: детям — не более двух в день, а взрослым — не более четырех, чтобы избежать возможных аллергических реакций.