Согласно их исследованию, эти орехи содержат аминокислоту L-аргинин, которая в организме человека превращается в оксид азота. Это вещество способствует расширению сосудов, что, в свою очередь, приводит к снижению давления. Специалисты уверены, что ежедневное употребление фисташек может помочь людям, страдающим от гипертонии, улучшить свое состояние, причем эффект наблюдается даже во время сна.

Исследование было проведено Американской кардиологической ассоциацией и охватило две группы добровольцев, страдающих от повышенного артериального давления на фоне диабета второго типа. В первой группе участники изменили свое питание, ограничив потребление жиров и увеличив долю углеводов. Во второй группе к рациону добавили фисташки, что позволило оценить их влияние на здоровье.

По истечении четырех недель медики провели диагностику состояния участников. Результаты показали, что у добровольцев, употреблявших фисташки, значительно снизилось общее периферическое сопротивление, повысился сердечный выброс и улучшились некоторые показатели вариабельности сердечного ритма. Особенно заметным было снижение систолического артериального давления, которое оказалось наиболее выраженным во время сна.

Ученые объясняют благотворное действие фисташек на сердечно-сосудистую систему именно содержанием L-аргинина, который, превращаясь в оксид азота, способствует расширению сосудов и снижению давления. Эти результаты подчеркивают важность правильного питания и включения в рацион полезных продуктов для поддержания здоровья.