Согласно её словам, повышенная кислотность этого фрукта может вызвать раздражение слизистых оболочек, что делает яблоки нежелательным продуктом для людей, страдающих от гастрита или язвы.

Кораблева отметила, что употребление яблок натощак, как и других кислых продуктов, может привести к вздутию живота и обострению заболеваний ЖКТ. Высокое содержание грубой клетчатки в яблоках также может усугубить состояние людей с проблемами пищеварения. Поэтому диетолог настоятельно рекомендует ограничить потребление свежих яблок тем, кто имеет соответствующие заболевания.

Однако не все яблоки одинаково опасны. Кораблева подчеркнула, что печеные яблоки могут быть безопасной альтернативой. При термической обработке разрушаются яблочные и лимонные кислоты, что снижает риск раздражения. В то же время, в печеных яблоках сохраняется пектин, который положительно влияет на работу кишечника и может быть полезным для людей с проблемами пищеварения.

Ранее другой диетолог, Татьяна Иванникова, также обсуждала продукты, подходящие для людей с заболеваниями желудка. Она рекомендовала кисель как идеальный перекус для тех, кто страдает от гастрита или язвы желудка. Кисель не только снижает количество патогенной флоры в кишечнике, но и содержит крахмал, который помогает снизить уровень холестерина в крови.

Таким образом, при выборе продуктов питания людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует быть особенно внимательными, чтобы избежать ухудшения своего состояния.