В интервью с «Лентой.ру» она подчеркнула, что эти напитки не только не приносят ожидаемой пользы, но могут даже навредить здоровью. По словам специалиста, соки и смузи содержат высокую концентрацию фруктозы, которая по своей сути является тем же сахаром. Это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и развитию инсулинорезистентности. Зубарева отметила, что при злоупотреблении свежевыжатыми соками, вместо снижения веса, люди могут, наоборот, поправиться. Она также добавила, что в пакетированных соках, продаваемых в магазинах, содержится еще больше сахара.

Диетолог также обратила внимание на магазинные йогурты, которые, по ее мнению, следует исключить из рациона. В таких продуктах часто присутствуют красители, подсластители, загустители и другие химические добавки, которые делают йогурты вкуснее, но существенно ухудшают их состав и увеличивают калорийность. Зубарева призвала потребителей быть внимательными при выборе йогуртов и отдавать предпочтение более натуральным вариантам.

Еще одним продуктом, который Зубарева назвала незаслуженно популярным, является миндальное молоко. Она подчеркнула, что оно отличается от коровьего молока гораздо меньшей концентрацией полезного белка и кальция, а также имеет повышенную калорийность. Это делает его менее подходящим для здорового питания.

Говоря о кашах, специалист отметила, что полезными являются только те, которые требуют длительного приготовления. Каши, которые можно приготовить, просто залив кипятком и подождав несколько минут, не имеют отношения к здоровому рациону. Зубарева охарактеризовала такие продукты как углеводные бомбы, которые могут негативно сказаться на здоровье.

Наконец, обсуждая сухофрукты, диетолог подчеркнула, что это полноценная и калорийная еда. По ее мнению, их следует употреблять отдельно от других приемов пищи и не больше маленькой горсти в день. Таким образом, Зубарева призывает потребителей более осознанно подходить к выбору продуктов и обращать внимание на их состав и влияние на здоровье.