В стремлении укрепить иммунитет и обезопасить себя от заболеваний, многие обращаются к различным методам профилактики. Общественная служба новостей решила выяснить, какие продукты могут быть наиболее полезны в этот период, и обратилась за советом к врачам.

Терапевт и заведующий взрослой поликлиникой Видновской больницы Тимур Асанов выделил картошку как один из самых полезных продуктов осенью. По его словам, картофель, доступный на полках любого супермаркета, содержит все необходимые витамины для поддержания иммунной системы. "В осенний сезон нельзя пренебрегать любой возможностью улучшить здоровье", - отметил он.

Наиболее полезным способом приготовления картошки, по мнению Асанова, является запекание её в мундире. Кожура картофеля богата клетчаткой, минералами и витаминами, а также калием, что делает это блюдо особенно ценным для здоровья. "В этом сезоне картошка по-деревенски в специях, приготовленная по простому рецепту из интернета, становится очень востребованной", - добавил врач, подчеркнув, что специи также способствуют укреплению иммунитета.

На втором месте по полезности находится картошка, запеченная в духовке с мясом и луком. Однако варка картофеля без кожуры и его дальнейшее пюре менее предпочтительны. Асанов предостерег от употребления жареной картошки и чипсов, которые в этот непростой сезон не принесут пользы. Он также рекомендовал избегать сочетания картошки с хлебом или рыбой, так как это может быть даже вредно.

В дополнение к картофелю, Тимур Асанов ранее в интервью обозначил и другие блюда, которые могут помочь в профилактике респираторных инфекций. Плов, чахохбили и другие блюда со специями также будут полезны. Среди наиболее эффективных специй он выделил корицу, куркуму и тимьян, которые могут поддержать легкие в холодный период.