Он играет ключевую роль в образовании эритроцитов, синтезе ДНК и регулировании уровня гомоцистеина, аминокислоты, которая служит маркером сердечно-сосудистых заболеваний. Дефицит витамина В12 может привести к серьезным последствиям, включая затяжные депрессии, повышенную раздражительность, анемию, а также повреждение белого вещества головного и спинного мозга и периферическую нейропатию. В некоторых случаях это может привести даже к болезни Альцгеймера.

Симптомы дефицита витамина В12 могут проявляться не сразу, и даже восстановление его уровня не всегда приводит к улучшению состояния. О причинах, симптомах и продуктах, которые помогут избежать дефицита В12, рассказывает терапевт ЛДЦ «Кутузовский» Юлия Буцких.

Основные причины дефицита витамина В12

Кобаламины поступают в организм с пищей. Существует две основные причины дефицита витамина В12. Первая – это недостаточное поступление витамина с пищей, что характерно для вегетарианцев или детей-грудничков, чьи матери придерживаются вегетарианской диеты. Вторая причина – недостаточное усвоение витамина, что может происходить при различных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, таких как гастриты, снижение секреции желудочной кислоты, синдром слепой петли кишечника и хронический панкреатит.

Как заметить дефицит

Недостаток витамина В12 может проявляться через различные симптомы, включая анемию, периферическую нейропатию и нейропсихиатрические расстройства. К числу беспокоящих симптомов относятся: желудочно-кишечные проблемы (запоры, боли в животе, отсутствие аппетита), слабость, бледность, желтизна кожи, повышенная раздражительность, ухудшение памяти и умственных способностей, а также мышечные спазмы.

Для определения уровня витамина В12 и принятия необходимых мер врач может назначить анализы. Существует несколько видов анализов, которые позволяют оценить уровень витамина В12 и его активной формы, а также уровень метилмалоновой кислоты и гомоцистеина.

Что делать при дефиците витамина В12

При значительном дефиците витамина В12 корректировка состояния осуществляется медикаментозно – пациенту назначают витаминные добавки или внутримышечные инъекции. Важно также выяснить причины дефицита, чтобы избежать его повторения в будущем. Улучшение состояния пациента обычно наблюдается в течение 4-6 недель, однако устранение неврологических симптомов может занять больше времени.

При незначительном дефиците и для его профилактики рекомендуется включить в рацион продукты, богатые витамином В12. К ним относятся мясо (говядина, свинина, птица), печень, яйца, молочные продукты и морепродукты. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения по потреблению витамина В12 составляют 2,4 мкг в сутки.

Важно отметить, что передозировка витамина В12 через питание невозможна, так как это водорастворимое соединение. Однако самостоятельный и бесконтрольный прием добавок с витамином В12 не рекомендуется, так как это может привести к негативным последствиям для здоровья.