Об этом сообщает издание The Telegraph, ссылаясь на исследования ученых, которые выявили, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в таких продуктах, как макрель, семга, грецкие орехи, тунец и льняное семя, играют ключевую роль в развитии пищеварительной системы ребенка. Эти кислоты способствуют активации защитных свойств иммунной системы, что может помочь предотвратить возникновение аллергий.

В последнее время специалисты выражают обеспокоенность по поводу резкого снижения потребления продуктов, богатых омега-3. Это сокращение может привести к увеличению числа детей, которые с раннего возраста рискуют заработать пищевую аллергию. Исследования, проведенные французскими учеными, показали, что употребление определенной группы полиненасыщенных кислот матерью во время беременности делает стенки кишечника ребенка более проницаемыми. Это, в свою очередь, позволяет большему количеству веществ, образующихся в процессе пищеварения, попадать в кровоток, что активирует иммунную систему.

Гаэель Будри, руководитель проекта, утверждает, что такие воздействия способствуют более быстрому развитию иммунной системы ребенка, что может привести к снижению заболеваемости в будущем. Несмотря на то, что исследования проводились на свиньях, Будри уверена, что аналогичные результаты могут быть достигнуты и у людей. Это открытие подчеркивает важность правильного питания во время беременности и его влияние на здоровье будущих детей.