По словам специалиста, эта ягода обладает множеством положительных эффектов благодаря высокому содержанию кремния. Он способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также поддерживает подвижность суставов и укрепляет кости.

Кроме кремния, черника содержит множество других полезных веществ, таких как железо, йод, марганец и антиоксиданты. Одним из важных компонентов является миртиллин, который помогает снижать уровень сахара в крови. Однако Фус отметила, что при употреблении свежей черники человек усваивает лишь часть ее полезных свойств, так как косточки практически не перевариваются. Именно в них содержатся многие ценные вещества, включая жирные кислоты омега, полифенолы, антиоксиданты, пектины и хлорогеновую кислоту.

В свою очередь, 28 июня диетолог и эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина также перечислила наиболее полезные ягоды и рассказала о их положительных свойствах. Среди них она выделила чернику и голубику, которые включают в свой состав комплекс кислот, способствующих ускорению обмена веществ. Однако Соломатина предостерегла, что из-за повышенного содержания этих кислот людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует с осторожностью употреблять чернику и голубику.

Таким образом, черника представляет собой не только вкусный, но и полезный продукт, который может значительно улучшить общее состояние здоровья, если употреблять ее с учетом некоторых рекомендаций.