Как помочь организму восстановиться после такой "ударной" ночной трапезы? Об этом в интервью aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук и специалист по фитохимии Игорь Сокольский.

Основные задачи, которые стоят перед завтраком после вечеринки, заключаются в восстановлении водного баланса, поддержании легкости усвоения питательных веществ, поднятии уровня энергии без резких скачков сахара и восполнении дефицита витаминов и минералов.

Первым шагом к успешному началу дня должен стать стакан теплой воды с долькой лимона. Этот напиток стимулирует пищеварение и работу печени, а также помогает восполнить нехватку витамина С. Альтернативные варианты включают минеральную воду без газа, которая восполнит потерю электролитов, и травяные чаи. Имбирный чай поможет снять тошноту и улучшить метаболизм, мятный успокоит желудок, а ромашковый расслабит.

После того как вы восстановили водный баланс, важно добавить в завтрак белок и сложные углеводы. Специалист рекомендует съесть натуральный греческий йогурт или нежирный творог с ложкой меда или горстью замороженных ягод. Эти продукты содержат пробиотики, которые полезны для микрофлоры, белок и антиоксиданты. Также хорошим вариантом станет тост из цельнозернового хлеба с яйцом или медом.

При этом следует избегать тяжелой и жирной пищи, такой как бутерброды с колбасой или жареные пирожки. Сладкая выпечка, круассаны и сладкие хлопья могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, за которым последует спад, что усилит раздражительность. Плотные мясные продукты, такие как холодец или котлеты, также не рекомендуется употреблять, так как организму будет сложно их переварить.

Следуя этим рекомендациям, можно значительно облегчить состояние после вечеринки и помочь организму восстановиться.