Она отметила, что привычка запивать препараты железа кофе, чаем, вином и молочными продуктами существенно снижает эффективность их усвоения. Эта информация была опубликована в интервью для «Газеты.Ru».

С наступлением зимы у россиян часто наблюдаются симптомы, такие как сонливость, слабость и бледность, которые многие списывают на изменения погоды. Однако, по словам Шафранской, одной из частых причин ухудшения самочувствия может быть железодефицитная анемия. При недостатке железа снижается выработка гемоглобина — белка, который отвечает за перенос кислорода в организме. Это может привести к гипоксии, нарушая работу органов и тканей.

Для коррекции железодефицитной анемии врачи часто назначают специализированные препараты. Однако, как подчеркивает врач, пищевые привычки играют ключевую роль в процессе лечения. Эффективность железосодержащих препаратов во многом зависит от того, чем их запивают.

Шафранская объяснила, что кофе, чай и красное вино блокируют всасывание железа. Эти напитки содержат полифенолы, которые являются природными антиоксидантами. Особенно высока концентрация танинов в красном вине и крепком чае, что придает им характерный вяжущий вкус и затрудняет доступность микроэлемента для усвоения.

Кроме того, врач не рекомендует сочетать препараты железа с молочными продуктами, так как кальций, содержащийся в них, связывает железо и препятствует его усвоению. Шафранская также отметила, что железо не следует принимать с лекарствами, снижающими кислотность желудка, такими как омепразол. Для усвоения железа в желудочно-кишечном тракте необходима кислая среда, а подобные медикаменты могут препятствовать её формированию.

Таким образом, правильные пищевые привычки и внимание к тому, с чем запиваются препараты железа, могут значительно повысить эффективность лечения железодефицитной анемии.