В интервью с «Лентой.ру» она поделилась опасениями относительно вреда майонеза, особенно для детей в возрасте до 10-12 лет.

По словам Лялиной, многие сорта майонеза содержат значительное количество жиров — до 55 процентов, а калорийность этого продукта может достигать 600-700 килокалорий на 100 грамм. Частое употребление майонеза может способствовать развитию избыточного веса и ожирения, что является серьезной проблемой для растущего организма.

Биолог также отметила, что в составе промышленного майонеза часто присутствуют насыщенные жиры и трансжиры. Эти компоненты негативно влияют на сердечно-сосудистую систему, повышая уровень «плохого» холестерина в крови. Кроме того, в майонезах обычно содержатся консерванты, красители и усилители вкуса, которые могут вызывать аллергические реакции, раздражение желудка и другие проблемы со здоровьем при регулярном употреблении.

Лялина подчеркнула, что избыточное содержание соли и сахара в майонезе может привести к повышению артериального давления и нарушению обмена веществ. Она особо выделила, что майонез крайне вреден для детей до 10-12 лет, так как их пищеварительная система еще не готова к перевариванию жиров и трансжиров, а также сахаров, содержащихся в этом продукте.

В заключение, эксперт призвала употреблять майонез умеренно, учитывая высокое содержание жиров, калорий и добавок. Это поможет избежать негативного влияния на здоровье, особенно у детей, чьи организмы находятся на стадии формирования.