В интервью изданию «Лента.ру» она рассказала о возможных последствиях употребления этого чая для здоровья.

По словам Мановской, матча не вызывает анемию и при умеренном употреблении не угрожает здоровым людям снижением уровня железа. Однако врач отметила, что в составе напитка присутствуют аминокислота L-теанин и антиоксиданты полифенолы, которые могут временно ухудшать усвоение железа из растительных продуктов. Это означает, что сочетание матчи с определенными блюдами может потребовать особого внимания.

Терапевт подчеркнула, что этот эффект не делает матчу вредным, но предполагает необходимость разумного подхода к его употреблению. Особенно осторожными следует быть людям с диагностированной анемией или тем, кто придерживается растительной диеты. В таких случаях стоит учитывать, как матча может повлиять на усвоение железа.

Несмотря на возможные ограничения, Мановска также отметила множество полезных эффектов соединений, содержащихся в матче. Они способствуют поддержанию концентрации внимания, помогают снизить уровень стресса и участвуют в защите клеток от окислительного стресса. Таким образом, матча может быть полезным дополнением к рациону, если употреблять его с учетом рекомендаций специалистов.