Однако диетолог Роман Пристанский в интервью с «Радио 1» предложил более доступный и экономичный подход к формированию рациона, который может помочь разнообразить меню без значительных затрат.

Пристанский отметил, что одним из недооцененных продуктов является кальмар. По его словам, этот морепродукт стоит чуть дешевле говядины, но содержит значительно больше белка. Это открытие может стать настоящим спасением для тех, кто хочет улучшить свое питание, не тратя при этом много денег. Диетолог подчеркнул, что разнообразие в рационе — ключевой момент для поддержания здоровья.

Отвечая на вопрос о возможных налогах на «вредную» еду и субсидиях на полезные продукты, специалист выразил скептицизм. Он считает, что делить пищу на «вредную» и «полезную» неправильно, так как организм сам преобразует все продукты в необходимые элементы. Это подчеркивает важность осознанного подхода к питанию.

Пристанский также добавил, что для тех, кто хочет питаться лучше, необходим не жесткий запрет на определенные продукты, а баланс и разнообразие в рационе. Чем чаще люди меняют потребляемое мясо и другие источники белка, тем больше различных аминокислот они получают, что способствует улучшению общего состояния организма.

В заключение, диетолог отметил, что ключ к здоровью заключается в гибком подходе, который учитывает как финансовые возможности, так и гастрономические традиции. Такой подход поможет сделать здоровое питание доступным и интересным для каждого.