Врач Сохаиб Имтиаз поделился пятью неожиданными фактами о куркуме, которые важно учитывать при её употреблении, особенно в виде добавок.

Первый важный момент — время приёма. Для лучшего усвоения куркуму рекомендуется принимать вместе с жирной пищей, например, во время ужина. Приём натощак или прямо перед сном может вызвать проблемы с пищеварением и нарушить сон. Это следует учитывать всем, кто хочет избежать неприятных последствий.

Следующий факт касается взаимодействия куркумы с лекарствами. Специя может усиливать действие некоторых препаратов, что чревато серьёзными последствиями. Например, куркума несовместима с аспирином и другими разжижающими кровь лекарствами, что повышает риск кровотечений. Также она может чрезмерно снижать уровень сахара в крови и нарушать метаболизм препаратов от давления, что требует особого внимания со стороны пациентов.

Серьёзные побочные эффекты также заслуживают внимания. Кроме аллергических реакций и пищеварительных симптомов, таких как тошнота и диарея, куркума может вызывать сокращения желчного пузыря. Это особенно опасно для людей, страдающих жёлчнокаменной болезнью, так как может спровоцировать обострение состояния.

Куркума также может препятствовать усвоению железа, что является важным моментом для людей с риском анемии. Специя может мешать усвоению этого микроэлемента из таких продуктов, как красное мясо, бобовые, яйца и листовая зелень. Людям, склонным к недостатку железа, стоит быть осторожными с её употреблением.

Наконец, куркума не для всех безопасна. Врач категорически не рекомендует добавки с куркумой беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто принимает антикоагулянты, антациды или лекарства от диабета. Дополнительной угрозой является возможное загрязнение специи тяжёлыми металлами, такими как свинец и мышьяк, что представляет особый риск для детей и людей с заболеваниями почек или печени.

Эти факты подчеркивают важность осознанного подхода к употреблению куркумы и необходимости консультации с врачом перед началом её приёма.