Психотерапевт Моника Аас в интервью изданию Daily Mirror поделилась результатами своего исследования, согласно которым употребление трех-четырех чашек кофе в день может снизить биологический возраст человека на пять лет.

Специалистка отметила, что выводы были сделаны на основе анализа длины теломеров у 736 участников. Теломеры — это защитные концевые участки хромосом, которые с возрастом становятся короче. По словам Аас, у людей, регулярно употребляющих кофе, этот процесс замедляется, что свидетельствует о потенциальной пользе напитка для здоровья.

Аас объяснила, что положительный эффект кофе может быть связан с его противовоспалительными свойствами. Эти свойства помогают защитить теломеры от воздействия окислительного стресса, который является одной из причин старения клеток. Таким образом, кофе может играть роль в замедлении процессов старения на клеточном уровне.

Психотерапевт также подчеркнула, что оптимальное количество кофе для достижения этих результатов составляет три-четыре чашки в день. При этом, как она указала, употребление большего или меньшего количества кофе может привести к обратному эффекту и ускорить клеточное старение. Это открытие подчеркивает важность умеренности в потреблении кофе для поддержания здоровья и замедления старения.