В своем интервью изданию Daily Mirror врач подчеркнула, что полностью исключить сахар из рациона крайне сложно, так как он содержится в множестве продуктов, включая фрукты, овощи и кисломолочные изделия.

По словам Росси, отказ от всех источников сахара может привести к серьезным последствиям, таким как авитаминоз, нехватка антиоксидантов и нарушения в метаболизме. Она также отметила, что подобные изменения могут негативно сказаться на психическом здоровье. Врач подчеркнула, что сахар, содержащийся в сладостях и десертах, не менее опасен, чем сахар в натуральных продуктах, если его употреблять в избытке.

Росси подчеркнула, что сахар в умеренных количествах не представляет угрозы для здоровья, однако его избыточное потребление может спровоцировать развитие ожирения и сопутствующих заболеваний. Специалист рекомендовала не отказываться от сладостей полностью, а вместо этого контролировать их количество в рационе.

Для определения безопасной нормы потребления сахара, Росси предложила задать себе три вопроса: «Есть ли у меня тяга к сладкому?», «Усиливается ли эта тяга?» и «Заменяют ли сладости полноценный прием пищи?». Если на эти вопросы ответ положительный, врач советует уменьшить суточное потребление сладостей, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.