В интервью радио Sputnik Татьяна Залетова, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке, рассказала о полезных свойствах какао для офисных сотрудников и тех, кто проводит много времени сидя.

По словам Залетовой, качественный и натуральный какао-порошок без добавок и сахара может стать важным союзником в борьбе с негативными последствиями гиподинамии. Она отметила, что какао содержит теобромин и флавонолы, которые способствуют улучшению кровоснабжения мозга, что, в свою очередь, повышает концентрацию, память и скорость обработки информации. В отличие от кофеина, какао не вызывает избыточной стимуляции, что делает его предпочтительным выбором для офисной работы.

Кроме того, какао оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Залетова подчеркнула, что гиподинамия является серьезной угрозой для сосудов, и какао, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, помогает бороться с окислительным стрессом. Флавоноиды, содержащиеся в продукте, улучшают эластичность сосудов, способствуют нормализации давления и уровня холестерина, а также защищают от атеросклероза.

Какао также положительно влияет на метаболизм, что особенно важно для людей с сидячей работой, у которых обмен веществ замедляется. Минералы, такие как магний и хром, помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и снижают инсулинорезистентность, предотвращая резкие приступы голода и тягу к вредным перекусам. Однако диетолог акцентировала внимание на том, что какао должно быть натуральным и с низким содержанием сахара, а не служить сопровождением к сладостям.

Для достижения максимальной пользы от какао, его важно правильно готовить. Залетова рекомендует выбирать натуральный какао-порошок без сахара и готовить его на воде или нежирном молоке. Если вкус натурального какао не устраивает, можно использовать натуральные подсластители. При соблюдении этих рекомендаций одна-две чашки какао в первой половине дня могут не только приносить удовольствие, но и способствовать продуктивности и здоровью офисного работника.