В своем интервью для «Ленты.ру» она акцентировала внимание на важности калия и магния, а также омега-3 жирных кислот для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Калий, по словам врача, является жизненно необходимым макроэлементом, который помогает защитить сердце от дистрофии миокарда. Врач рекомендует включать в рацион такие продукты, как абрикосы, бананы, землянику и смородину. Однако Пивоварова предостерегла, что некоторые фрукты содержат много сахара, что может быть опасно для людей с сердечными заболеваниями. Кроме того, калий можно получить из орехов, печени и молочной продукции, при этом стоит выбирать молочные продукты с жирностью не более 1 процента.

Второй важный элемент, о котором упомянула Пивоварова, — это магний. Он отвечает за эластичность сосудистых стенок и их тонус. Для восполнения дефицита магния врач советует обратить внимание на бобовые, морковь, клубнику, авокадо и различные каши, такие как гречневая, овсяная и пшеничная.

Кроме того, Пивоварова отметила важность омега-3 жирных кислот, которые играют особую роль в метаболизме сердечной мышцы. Эти кислоты не только улучшают сократительную функцию сердца, но и снижают уровень «плохого» холестерина, поддерживая энергетический баланс организма. Главными источниками омега-3 являются лосось, тунец и оливковое масло.

Что касается мясных продуктов, врач рекомендует выбирать нежирные сорта, такие как говядина, телятина, кролик и курица. Важно также удалять кожу и подкожный жировой слой, чтобы снизить содержание жира в рационе. Пивоварова предостерегла от чрезмерного использования пряностей, так как они могут вызывать нежелательные реакции как со стороны желудочно-кишечного тракта, так и сердечно-сосудистой системы.

Таким образом, соблюдение рекомендаций по питанию может существенно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.