В интервью порталу NEWS.ru врач отметила, что неправильное употребление этого продукта может привести к серьезным проблемам с кишечником, включая острую непроходимость.

Соломатина объяснила, что риски возникают, если семена чиа принимаются в сухом виде или без достаточного количества жидкости. В частности, употребление семян без предварительного замачивания может вызвать не только острую кишечную непроходимость, но и другие неприятные симптомы, такие как вздутие, газообразование, запор или диарею. "Семена чиа — это просто добавка, не надо есть их ложками. Рекомендуемая суточная доза — одна или полторы столовые ложки," — подчеркнула диетолог.

Для того чтобы семена чиа принесли максимальную пользу, важно правильно их готовить. Специалист отметила, что цельные семечки могут проходить через пищеварительную систему без усвоения, поэтому их рекомендуется измельчать перед употреблением. Это позволит организму лучше усваивать полезные вещества, содержащиеся в семенах.

Семена чиа известны своим высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые способствуют снижению уровня триглицеридов и "плохого" холестерина. Кроме того, они богаты клетчаткой, однако для достижения положительного эффекта их важно правильно готовить. Соломатина также добавила, что семена не следует долго хранить, и как только они были размолоты, их нужно употребить сразу.

Таким образом, соблюдение рекомендаций по употреблению семян чиа поможет избежать неприятных последствий и позволит максимально использовать их полезные свойства.