Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с Москвой 24 отметила, что регулярное употребление этого напитка в количестве более 1–2 чашек в день может усугубить дефицит железа. Основная причина заключается в высоком содержании танинов, которые связываются с железом и препятствуют его усвоению.

Ранее зарубежные СМИ, ссылаясь на исследования диетологов, сообщили о том, что некоторые любители матчи начали замечать выпадение волос. В этих публикациях указывалось, что одним из факторов, способствующих этой проблеме, могут быть танини, которые мешают организму усваивать железо, что в свою очередь может приводить к облысению. Кроме того, эксперты также отметили негативное влияние кофеина, который повышает уровень гормонов стресса.

Несмотря на это, Русакова подчеркнула, что на данный момент нет научно обоснованных данных, которые бы прямо связывали регулярное употребление матчи с выпадением волос. Она предположила, что проблема может заключаться не в самом чае, а в его качестве. Возможные вредные примеси в некачественном продукте могут негативно сказываться на здоровье.

По словам диетолога, танины могут теоретически способствовать развитию анемии и проявлениям ее симптомов, таким как ломкость ногтей, тусклость и выпадение волос. Кроме того, матча, как и любой другой напиток с кофеином, может вызывать бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение, особенно у людей, чувствительных к кофеину.

Тем не менее, Русакова отметила, что качественный натуральный чай матча обладает высоким содержанием антиоксидантов и может приносить пользу организму, например, улучшая мозговую активность и способствуя детоксикации. Важно помнить о moderation и выбирать только качественные продукты, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.